Tapiz - Merlot 2009

He probado ya varios varietales de esta línea de vinos de la Bodega Tapiz (si mal no recuerdo, el Malbec, el Cabernet Sauvignon, y ahora este Merlot), y en todos los casos tuve una impresión similar: todos ellos me parecieron bastante fuertes, en cuanto a ese dejo picante del alcohol en boca, y con escaso cuerpo, como tirando a acuosos en su consistencia.

No por ello voy a desmerecer estos vinos, sino que son las características que yo percibí. Debo decir que aún así, este Merlot me recordó agradablemente a ciruelas, y su potencia lo hace apropiado para maridaje con algún plato fuerte como puede ser carnes, pastas con salsas poderosas. Su paso fácil y liviano puede acompañar un queso duro y picante bien estacionado facilitando desengrasar el caño, como decía el Conde Sigfrido el Erguido.

Lo he visto en el rango de $35 a $50.